对于上班族来说,午餐是非常重要的,吃好午餐,下午工作的时候才能够精力充沛,但是如果吃的太好,就会导致能量过剩,会越来越胖。那么午餐吃什么减肥呢？我们经常会说,早餐要吃得像皇帝,午餐要吃得像平民,晚餐要吃得像乞丐。其实,讲的就是一日三餐的饮食比例。午餐要遵循一定的原则：

午餐的饮食原则：

一、按照比例摄入。

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是饭或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

二、不吃方便食品。

首先,忌以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。其次,忌吃方便食品代替午餐,例如方便面、西式快餐等,这些食品营养含量低。

午餐吃什么既营养又减肥？

碳水化合物：一大碗米飯、面条或饺子、米粉均可（无限制）

蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)

维生素：蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜（若准备同时降低皮脂,配菜以微波,水煮或清蒸方式最好）

脂类：坚果、腰果一把。

如果条件允许的话,建议大家可以自己带午饭去公司哦,这样能够控制脂肪和热量的摄入,能够控制体重,还能避免出现不安全的卫生状况。不管怎么样,减肥一定不能节食,虽然吃多了会发胖,但是不吃的话会导致营养不良,损害健康！

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