孕期食谱1：芹菜拌豆芽

材料：芹菜、绿豆芽、香干各150克,香油、醋、精盐、蒜泥各适量

做法：

1.芹菜择洗干净,大的破开,切成3厘米大小的段,放入开水中焯一下,然后放入凉开水中泡凉,沥干水备用。

2.绿豆芽掐去两头洗净,放入开水锅内焯一下捞出,用凉开水浸泡,和芹菜放在一起。

3.香干洗净,切成细丝,放入芹菜、豆芽中,加入香油、醋、精盐、蒜泥,拌匀即可。

功效：此菜富含铁、钙、维生素c、磷以及蛋白质等多种营养素。常吃芹菜能降血压,对贫血也有很好的治疗作用。

孕期食谱2：清蒸大虾

材料：带皮大虾500克,汤50毫升,香油、料酒、酱油、醋、姜、花椒、味精各适量

做法：

1.洗净虾,剁去腿和须,去掉沙线,把虾切成4段。

2.葱切条；姜一半切片,一半切末。

3.将虾段放进盘中,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,去掉葱、姜、花椒,然后装盘。

4.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,吃虾蘸酱。

功效：此菜富含优质蛋白质、维生素a、尼克酸以及多种矿物质。

孕期食谱3：肉丝榨菜汤

材料：猪瘦肉100克,榨菜50克,香菜、香油、精盐、味精、料酒、清汤各适量

做法：

1.猪肉洗净切丝,榨菜洗去辣椒切丝,香菜洗净切段；

2.将锅置于火上,加入清水烧开,下肉丝、榨菜烧沸,然后加盐、味精、料酒、香菜,淋香油,盛入汤碗内即可。

功效：此汤含有优质动物蛋白质、多种矿物质和维生素,并能补充水分,适合孕妈妈食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿,如需转载请注明出处。）

（责任编辑：zxwq）

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