紫薯星星馒头的做法

育儿之家 https://yuerso.com 2015-01-22 23:23 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
凡是好看又好玩的食物,宝宝都爱吃,今天教大家一款星星小馒头。粑粑麻麻们,就在家给宝宝做起健康辅食来吧!...

凡是好看又好玩的食物,宝宝都爱吃,今天教大家一款星星小馒头。粑粑麻麻们,就在家给宝宝做起健康辅食来吧!

菜名:紫薯星星馒头

月龄:9 月+

食材:紫薯糊130g、面粉200g、酵母2g

辅料:清水适量

工具:普通锅

制作过程:

1、取适量紫薯上锅蒸熟,至用筷子可以轻松扎透

2、将蒸熟的紫薯去皮,放入辅食机中,加入适量水,搅打成稀糊状

3、取面粉200g、紫薯糊130g、酵母2g混合均匀,揉成柔软的面团

4、发酵至2倍大

5、撒适量干粉,将面团排气

6、擀成饼后,用模具压出星星形状

7、二次醒发十分钟,开水上锅蒸15分钟,焖5分钟即可

推荐理由:

紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外,保持大便畅通。

紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。

紫薯也可以换成南瓜等其它食材吖,形状也可以多种多样呦!

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