八款自制减肥瘦身汤品 美味减肥餐帮你甩脂掉肉

自制瘦身汤：白菜清汤

材料：大白菜嫩心250克、料酒、精盐少许、花生油50克、清汤200克、面粉15克，味精、白胡椒粉各适量，葱姜末、香油少许。

做法：白菜心洗净，切成小长方块，放入开水中焯一下，捞出备用。炒锅上火烧热，放入花生油，油热时即将干面转载自中，粉放入锅中，炒熟后，加清汤冲开，倒在碗中备用。原锅上火，加入少许香油，油热后煸炸葱、姜，炸出香味后，捞出不用，再把白菜倒入煸炒，然后加适量清汤、料酒、味精、精盐、胡椒粉都放入，待汤汁少而浓白时，出锅即成。

八款自制减肥瘦身汤品 美味减肥餐帮你甩脂掉肉

自制瘦身汤：菠菜汤

材料：菠菜500克、花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。

做法：菠菜洗净，从根部掰开，切成3.3厘米长的段。锅上火，入油，烧热后加酱油，将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软色绿后放汤。将醋加在水淀粉中调匀，在沸汤中勾芡，待汤渐变稠时即可盛盘。吃时撒上胡椒粉。

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自制瘦身汤：菠菜鳜鱼汤

材料：菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克、精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。

做法：将菠菜烫熟，捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0.3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去黄留清对干淀粉调成糊。鱼丝加精盐、味精拌匀，浆上蛋糊，上入开水内滑熟，捞出用凉水泡上。锅烧热放入猪油，下入葱、姜煸锅，加奶汤煮片刻，捞去葱、姜，放入菠菜、精盐、料酒、胡椒面、味精、鱼丝烧开，撇去沫，淋鸡油即可上桌。

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自制瘦身汤：茄子海米汤

材料：茄子500克、水发海米50克、酱油25克、味精2.5克、白糖5克、料酒5克、清汤100克、花生油750克，葱、姜末各适量，香油少许。

做法：将茄子去蒂去皮，洗净控干，切成滚刀切。海米洗净后捞出待用。炒锅置火上，放入花生油烧热，下入茄块炸至黄色时捞出，控净油。原锅留底油，用葱、姜末炒几下，放入海米煸炒几下，再加酱油、料酒、白糖、味精、清汤，然后放入茄块，用大火烧开后改用小火焖烧5分钟，等汤汁快收尽时，淋上香油装盘即可。

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自制瘦身汤：茄子黄豆汤

材料：茄子500克、泡黄豆100克、香菜2棵、葱1棵、香油2.5克、花椒5粒、酱油3克、精盐、味精少许。

做法：将茄子连皮切成大方块，香菜切碎，葱切丝。将黄豆、花椒放炒锅中，放水烧至8成熟，将花椒拣出，放进茄子，放水1碗，烧开后改微火，茄子变软后放酱油、精盐，再烧，使之软透，离火后放香菜、葱丝、味精，淋上香油即可。

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自制瘦身汤：干辣椒鳄梨汤

材料：2个鳄梨、2/3碗红洋葱、2粒蒜瓣、2勺墨西哥干辣椒加adobo酱、3/4勺盐、半勺孜然、2碗半脱脂酸奶、1/4碗新鲜胡荽叶、3勺新鲜柠檬汁、4个柠檬味玉米饼片、1/4碗商店买来的萨尔萨酱。

做法：将鳄梨、洋葱、大蒜、干辣椒、盐和孜然混合搅拌成泥，加入酸奶和胡荽叶搅匀。将会何物倒入碗中加入半杯冰水和柠檬汁搅拌。跟根据需要多加水来稀释，加盖冷却1个小时。将汤分成4份，食用前加玉米饼片和萨尔萨酱即可。

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自制瘦身汤：蔬菜豆腐味增汤

材料：2勺半红味增、1个大蒜瓣、1勺碎姜末、1勺半米酒醋、半碗豆腐、1/4碗雪豌豆、4个大萝卜、4根葱、1碗豌豆芽或萝卜芽、2勺烤香油。

做法：将味增、蒜、姜末混合，加一杯冷水、一勺醋混合搅拌均匀。将所得的味增汤倒入碗中加2杯水搅拌。将味增汤、豆腐、雪豌豆、萝卜和葱混合，然后分装在四个碗中。将豌豆芽泡在余下的醋和油中翻炒，加入四碗汤中即可。

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自制瘦身汤：桔子味甜菜汤

材料：2500克甜菜、1个苹果、1勺红糖、适量桔味果珍、1/4勺盐、半勺桔子汁、2勺香油醋、2勺新鲜柠檬汁、2勺新鲜韭菜末、50克山羊乳酪。

做法：将甜菜、苹果、红糖、果珍和盐混合搅拌成泥状。加入沥出的甜菜汁水搅匀。将混合物倒入碗中，加入桔子汁、醋和柠檬汁搅拌，冷却1小时。平分成4碗加入乳酪即可。

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