法国孩子不挑食是的，因为他们的父母坚信，当你把孩子当作小小美食家的时候，对于各种各样的食物，他会逐渐变得应付自如。为此，法国父母不遗余力地手把手教孩子如何好好吃饭。

这世界上并没有“儿童食品”

在法国，人们一般都只做家庭餐而不会做特殊的，符合儿童口味的饭菜。即使在饭店里，也很难找到专为儿童准备的小盘饭菜。不过，每顿饭都有一些小孩子喜欢吃的东西。

每天只吃一次零食

在法国，饮食专家建议一天吃四顿饭：早饭、午饭、晚饭以及下午四点的餐间点心。事实证明，一旦顺利建立起“一次零食”的机制，孩子不但能够合理补充能量，还自然会在正餐时间觉得饿，也就会吃得更多，并且顾不上挑食。

不要用零食来解决危机

当孩子哭闹发牢骚时，千万别用零食来解决问题，这是好处多多的的一件事情。首先，不再“奖励”他乱发脾气，也就是你并不鼓励他下次继续哭闹。其次，你不再教他一伤心就吃东西。

饭桌上的每道菜都要尝一遍

法国父母会很有规律地给孩子做一些他们不熟悉的食物。“瞧，这是一条沙丁鱼(一颗橄榄、一块羊腿肉)你肯定会喜欢吃的。”专家认为，平均来说孩子品尝一种食物十二次之后才能习惯一种新的味道。比如前十次吃橄榄时孩子可能会说：“咦，好恶心啊。”但是，等他再吃的时候就不再觉得它那么恶心了。

当然，一定要注意首先给孩子一小份饭菜尝尝，如果他坚持还要再吃，再给加一点。这样孩子就会感觉到自己的重要性，觉得要吃多少由自己说了算。显然，吃光就不再是问题了。

让孩子饿一点再吃

婴儿一饿就应该给喂奶或喂食，但是3~6岁的小孩不应该这样。你可以让他们稍微饿一点再吃饭。这样他们就会学会怎样应对饥饿感，不至于以后每次饿肚子时都狼吞虎咽地吃东西。饥饿的孩子吃得更香，而且也会懂得选择健康有营养的食物。

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