做法：

1、猪肝洗净,切成细粒,在葱姜水中浸泡片刻;生菜洗净切碎;黑木耳泡软切碎。

2、锅内水开后放入面,小火煮烂后加入猪肝细粒、黄酒和生菜、黑木耳,稍煮,待猪肝成熟后加入盐、葱末,淋入少许麻油即可。

特点：清香诱人,咸鲜味美。

营养价值：猪肝蛋白质、铁、锌、维生素a、b2等含量充足,黑木耳钙、铁丰富,且易吸收;生菜维生素c含量高,合二为一营养倍增,补血护肝,适合宝宝四季食用。

适合人群：1~2岁的宝宝。

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（责任编辑：zxwq）