黄瓜，别名又叫胡瓜和青瓜，是葫芦科植物。因为其平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，有非常好的美容效果。同时，黄瓜中还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，是减肥的上品。所以，黄瓜减肥食谱得到很多爱美的减肥人士喜爱。有的吃，又能减肥，还可以美容，一箭三雕，何乐而不为呢。

黄瓜沙拉

准备材料：2根黄瓜、2个番茄、1/4洋葱、些许香菜，少许醋。

制作方法：黄瓜切成小粒状，洋葱和番茄切成块，接着加进香菜、醋搅拌好就可以吃了。

黄瓜拌木耳

准备材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

制作方法：

1.先把泡发的木耳撕成小块，再把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，再用清水洗干净。

2.接着把木耳倒进锅里焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，然后添加适量的盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀就可以了。

黄瓜汁

原料：新鲜黄瓜3-4根，蜂蜜适量。

做法：

1.先把黄瓜洗干净去皮去籽。

2.接着把黄瓜放进榨汁机里，鲜榨。

3.根据个人口味加进少许蜂蜜搅拌就ok了。

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