现在正值秋天,在秋天应该吃些什么食物呢?尤其是给宝宝吃的食物当中需要注意些什么?哪些食物能够给宝宝吃呢?
秋季气候多变、湿度极低,人体能够感受并马上反应出来,还容易出现很多问题,比如积食、便秘、干咳少痰、口舌生疮、喉咙干哑、睡眠不宁。
怎样用简单的饮食来预防或调理具体不同的秋季问题呢?
甜甜妈最近收集并总结了一些食疗的食物,这些食物和食疗的方法都是经过证明有用,并且能够简单制作出来的,分享给更多的宝妈。
症状:喉咙干哑
秋天
秋天还没正式来临的时候,很多人就开始口干舌燥,特别想喝水,喝饮料。吃些辛辣的喉咙就疼,声音都嘶哑了,这时可以吃些银耳来润喉咙。
食物:银耳
银耳又称白木耳,煮水后可以膨胀数倍,可以吸水。人吃了也可以守护住水分,便有了补水润燥的作用。白色入肺,适合喉咙干哑,少痰或痰中带血的人吃。但它能增加痰湿,湿气重,如痰湿、湿热体质的人不适合吃。
吃法:冰糖银耳羹
银耳加之冰糖调味,有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以调理秋冬时节的喉咙干哑、燥咳,还可作为体质虚弱者的滋补品。
做法:
1、将撕碎的银耳放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时。
2、待银耳煮得绵软浓稠后,放入适量冰糖,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
症状:积食、便秘
秋天
宝宝积食时间长,危害很多。夏天湿气重容易积食,秋天干燥,身体水分减少,胃液分泌少也容易积食。
食物:白菜
白菜淡而微甜,在冬天也不会凋零,是蔬菜之王。
因为清淡、微寒,能够清热毒,通大小便,甚至对肝炎病人也有很好的食疗作用。
容易积食,或肥胖湿气重的大人或孩子,最简单安全的食疗就是吃白菜。
吃法:白菜加小米粥
小米和大米洗净,放入锅中,大火煮沸转中火。小白菜洗净剁碎,等到粥熟后放入煮熟,出锅前撒入少许盐调味即可关火出锅。
症状:干咳少痰
秋天
秋燥袭人,总的表现是水分少,内热重。咳嗽时常常干咳少痰、喉咙干哑,还容易发生高烧、便秘。此时需要养阴润肺、化痰通便。
食物:雪花梨
梨花美,梨更是多汁、肉白、脆甜不粘腻。
阴虚体质的人吃了有养阴润肺、化痰通便的作用。
一般有作药用的是雪花梨,皮糙个大,果肉较硬,但比其他种类的梨更加香甜鲜美。
吃法:川贝炖雪梨
川贝炖梨是熟知的风热感冒食疗方,将不削皮的梨中心挖掉,放入3-5克的川贝炖40分钟。
吃的时候,可以连梨带川贝一起吃,也可以喝汤。但不适合脾胃虚寒的人、以及受凉引起的风寒感冒咳嗽。
症状:口舌生疮
秋天
初秋主要是热燥,又热又干,很容易上火,嘴里长疮、大便干燥、痔疮出血,这时可以适当吃些柿子。
食物:柿子
挂满枝头的红柿子映衬在秋高气爽的蓝天下,令人心旷神怡。
柿子甜而涩,与秋天的涩不谋而合。涩味收敛,有润燥、清火、止血的作用。
柿子还有降低血管脆性的物质,可用于大便干燥的痔疮出血。
吃法:生吃,柿饼、柿霜
柿子甜蜜,一吃还容易上瘾,但最好不要空腹吃,容易患结石。
很多人喜欢吃柿饼或柿霜。柿饼是晒干的柿子。
柿霜就是柿饼表皮上一层白色的粉末状东西,也是一种药。很多人以为是柿饼表面的脏东西,但这可是柿子的精华,清火热却不伤脾胃,很适合老人和小孩。
症状:皮肤湿疹
秋天
宝宝秋季容易发湿疹,干性湿疹更多,加上皮肤干燥、内热比较重的话,更不容易好。湿疹是身体湿气重的表现,有时候会兼有过敏体质。
食物:冬瓜
冬瓜营养成分少,淡而无味。但就是因为这个特性,可以祛浊利湿,清洁身体的废物或毒素,将湿气渗透排除,对湿疹有很好的调理作用。
吃法:薏仁冬瓜粥
薏仁主要成分为蛋白质、维生素b1、b2。薏米冬瓜粥是常用的祛湿食疗方,除了皮肤湿疹,大便粘腻、白带黄稠的人都可以使用。但薏米偏凉,体质虚寒的人需要少放些。
做法:
1、薏米用清水泡4-5小时,冬瓜切成厚片备用。
2、将大米和薏米入锅大火烧开后,转小火煮熟至薏米开花,汤稍微变白即可。
3、下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。
症状:睡眠不安
秋天
天气转凉,体力消耗减少,黑夜渐渐变长,很多宝宝会睡眠不安,大人也会出现睡眠上的不适应,甚至是失眠的情况。
食物:核桃
在营养学上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来调理神经衰弱、失眠、多梦等症状,还有补脑益智的作用。
吃法:核桃芝麻糊
黑芝麻有滋补肝肾的作用,宝宝可以吃些核桃芝麻糊作为零食或加餐,调理睡眠。将黑芝麻和核桃加热水,捣成糊状,加糖调味即可。也可以直接到超市买黑芝麻核桃粉。
以上就是针对秋季的多种问题,屡试不爽的食疗方法,希望能对宝宝和宝妈有实际的用处。
不管是哪种食物,适量和均衡是最重要的,不建议一种食材吃得过多或过久。上次有个宝妈听说萝卜水好,就给宝宝天天吃,连吃了3个月,适得其反。要做到适量、均衡,简单的做法是多种食物交替吃。
秋季对孩子的调理,饮食只是一个方面,当然也不能缺少生活起居、运动锻炼、日常调理。
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