怀孕1周妈妈们就要开始注意自己的饮食了，为了宝宝的健康，要合理安排自己的营养摄取。一些营养物质是越早补充越好，妈妈们怀孕一周时就可以开始补充这些营养了。

1怀孕1周营养提示

1、营养要丰富全面，保证每天的饮食结构合理，配餐中要尽量包括主食(米、面或其他杂粮);有色蔬菜(红、黄、绿色)与水果;鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、食用油、调味品、坚果类食品等。这样才能均衡膳食，保证营养。

2、每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水，可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善器官功能、防治一些疾病的发生都有很大好处。

3、一定要吃早餐，而且要保证早餐的质量。最好有50克面包或粥作为主食，1个鸡蛋(或四五片牛肉)，250毫升牛奶或豆浆，少量蔬菜，要做到营养丰富均衡。

2怀孕1周宜吃的食物

宜吃：以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。配餐表中要尽量包括主食、有色蔬菜与水果、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品，保证营养。同时要补充叶酸。

1、主食：米、面或其他杂粮。

2、坚果类食物：核桃、杏仁。

3、鲜果、鲜菜汁鲜果、鲜菜汁：当季的时令性新鲜水果能解除体内堆积的毒素和废物，把积累在细胞中的毒素溶解并由排泄系统排出体外。

4、含叶酸食物：莴苣、菠菜、橘子、草莓、猕猴桃、樱桃、柠檬。

3怀孕1周忌吃的食物

忌吃：一是味精，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统发育。二是补品，容易加重早孕反应、水肿和高血压等。三是含有添加剂的食品，罐头食品、油条绝对禁止。

1、补品：人参、桂圆、海参。

2、添加剂食品：罐头食品、油条。

3、避免辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕的准妈妈食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。

4、避免饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

4怀孕1周食谱推荐

双耳牡蛎汤

食材：水发木耳，牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。

做法：

1、将木耳、银耳撕成小块。

2、牡蛎入锅沸水中焯一下捞出。

3、另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

4、下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。

功效：双耳牡蛎汤味道鲜美，并且含有丰富的钙、铁、锌，能够满足孕前、孕期和月子妈妈的营养需求。

砂锅老豆腐

食材：豆腐1块、五花肉30克、虾仁30克、韭菜5根、食盐少许、葱2克、猪油(炼)1大勺、鸡汁适量、白糖1小勺。

做法：

1、五花肉切片。

2、老豆腐用手掰成块。将鸡腿骨加水，煮半小时左右，弃掉鸡腿骨不用。

3、锅入猪油，炒香肉片和葱片，倒入煮好的高汤和老豆腐。

4、再转入砂锅中，加入少许盐和糖。

5、大火烧开转中小火煲1小时左右，加入处理好的虾仁煮几分钟。再加入洗净切段的韭菜稍煮片刻即可。

功效：砂锅老豆腐含有豆制品，豆制品是产妇不可或缺的食物，符合备孕夫妇、孕妇和产妇对豆类食物的摄取量，同时也有催乳的功效。

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