冬天预防呼吸道疾病的饮食方案

　　要多吃富含维生素a和beta;mdash;胡萝卜素的食物,比如黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、鲫鱼等,医学研究显示,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素a水平低于正常数值。缺乏维生素a,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。
　　多吃滋阴润肺的食物,银耳、百合、莲子、梨、藕、萝卜、荸荠、山药、蜂蜜等都是不错的选择。坚果类的食物润肺效果也很好,比如杏仁,其味苦辛、性温,苦味入肺,能降肺气；辛味疏散,可宣肺止痰、止咳定喘。《本草纲目》亦说杏仁其用有三：润肺,消食积,散滞气,是应用已久的一种药食俱佳的食物。另外,杏仁中富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等,常吃可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击。因此,平时不妨多吃一些,尤其是老慢支、哮喘病患者。冬天寒冷,喝上一杯热的杏仁露会让你的肺更加水润,露露股份生产的杏仁露露,就是个不错的选择。也可以在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。
　　要多喝水,冬天天气干燥,多喝水可以有效预防呼吸系统疾病,千万不能等到口渴时再喝,早晨起来先喝一杯水,这一点尤为重要。
　　接下来,还有预防呼吸道疾病的食谱推荐给大家。
　　冬天预防呼吸道疾病的食谱
　　冰糖红枣炖雪梨
　　原料：雪梨700克（3个）、水适量 红枣30克、枸杞子5克、冰糖80克
　　做法：把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子。取电压力锅,将1和红枣、枸杞、冰糖全部放入后,加入水没过食材即可。盖紧电压力锅盖,选择菜单中压,烹调时间15分钟。
　　苏叶杏仁鸡蛋汤
　　原料：鸡蛋2个,紫苏叶30克、北杏仁15克,植物油、食盐各少许。
　　做法：把紫苏叶、北杏仁分别洗净,起油锅,打入鸡蛋煎至微黄,铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中,加入清水1000毫升,用大火煮熟后,改用小火煮30分钟,加入食盐、植物油调味即可食用。
　　葱白姜草汤
　　原料：葱白连根15克,生姜、甘草各10克,淡豆豉15克,萝卜100克,调料适量。
　　做法：将葱、姜、草洗净,切碎,萝卜去皮,切片,放锅中加食油,食盐、豆豉煸炒后,加入适量水煮汤,至熟后调味,食萝卜饮汤。
　　预防呼吸道疾病,可以试试以上食谱哦。

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