4款补血食谱让女人不再贫血

　　1、桂圆阿胶红枣粥

　　主料：粳米100克

　　辅料：桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克

　　调料：白酒15克

　　桂圆阿胶红枣粥的做法：

　　1.　粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

　　2.　取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;

　　3.　将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

　　4.　桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;

　　5.　锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;

　　6.　加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿胶搅匀即可。

　　2、当归炖鸡

　　主料：母鸡1500克

　　辅料：当归30克

　　调料：江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克

　　当归炖鸡的做法：

　　1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。

　　2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。

　　3.出锅时撒胡椒面。

　　健康提示

　　1. 补气养血,润肠。

　　2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。

　　3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。

　　3、阿胶糯米粥

　　主料：阿胶30克,糯米50克

　　调料：赤砂糖5克

　　阿胶糯米粥的做法：

　　1.把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。

　　2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。

　　健康提示

　　1.晨起或临睡前食用。每天1次,连续10天。

　　2.此粥具有健脾补血,安胎的作用。

　　食物相克

　　阿胶：阿胶畏大黄。

　　4、冬虫草鸡汤

　　主料：鸡1500克,冬虫夏草30克

　　辅料：桂圆15克,枣(干)10克

　　调料：盐10克,味精2克

　　冬虫草鸡汤的做法：

　　1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。

　　2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。

　　健康提示

　　此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。

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