减肥早餐

一日之计在于晨，减肥也要从早上开始才最好，那么早餐吃什么可以加速新陈代谢和减肥呢？其实选择也是有很多的，不过下面推荐的都是比较大众口味的，而且也适合所有的体质，营养的搭配也是很不错的，总体来说是懒人最佳的选择，让你轻松快速的瘦身。

早餐食谱

饭团

材料：米饭、火腿肠、黄瓜、海苔、虾、鹌鹑蛋

做法：

1、虾煮熟，去皮，不要剥落掉虾肥。（为了保持虾是直的，煮前插进根牙签）

2、鹌鹑蛋煮熟去皮待用。

3、黄瓜洗净，用刮皮刀或是切出薄薄的长条。

4、火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半，剖成三段待用。

冷面

材料：荞麦面80g，小黄瓜1/2条，肥牛片3片，水煮蛋1/2个，韩式泡菜1小碟，香菜2根，韩式冷面酱2/3碗，辣油1大匙

做法：

1、取一汤锅，待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起，再放入冰水中泡凉捞起沥干。

2、小黄瓜洗净后切丝；肥牛片川烫；水煮蛋切对半，备用。

3、取一大碗，倒入面汤，并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。

炖奶

材料：鲜奶200㏄，鲜奶油2大匙，鸡蛋2个，细砂糖3/2大匙

做法：

1、将鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。

2、将鲜奶和细砂糖放入碗中搅拌至均匀溶解。

3、将作法2的鲜奶倒入作法1的蛋液中继续搅拌均匀。

4、将作法3过滤去除结块的蛋汁。

5、以小汤匙将作法4表面残留的小气泡捞除。

6、将作法5分装成2碗，分别封上保鲜膜。

7、将作法6移入蒸锅中以小火蒸。

8、以小火持续将作法7蒸约10分钟至完全凝固即可。

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