天气日渐转凉,真正的秋天已经悄然来袭。随着季节的变化,宝宝的饮食也要做出相应的调整,那么秋季应该给10~12个月的宝宝吃些什么好呢?1.虾仁香菇面原料:面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量做法:(1)白萝卜去皮切片,小油菜、香菇去蒂洗净,分别入沸水焯一下,然后切成丝。(2)虾仁洗净入沸水中烫熟,捞出备用。(3)骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟,下虾仁、油菜、香菇煮熟,盛出即可。tips:(1)这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等,增加了面的营养价值。关于香菇,可以用鲜的,也可以用泡发的干香菇。(2)虾仁的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿有显著的补益功效。2.南瓜山药米饭原料:大米适量、南瓜30克、山药丁20克做法:(1)南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。(2)南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。tips:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命b1、b2、c以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气及增加免疫的功能。将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。3.三文鱼饭原料:萝卜苗15克、熟米饭80克、三文鱼一小块、植物油2毫升做法:(1)萝卜苗切段。(2)砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。(3)煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟。(4)将饭盛到碗中,拌入三文鱼即可。tips:三文鱼富含dha和不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质;萝卜苗的维生素a含量是柑橘的50倍,维生素c的含量超过柠檬1.4倍。增加富含维生素a、维生素c的辅食可有效减少感冒发生率。
(责任编辑:zxwq)
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