黄花菜是可以给宝宝吃的，它是一种营养价值很高的食物，有“健脑菜”之称，但是在给宝宝烹制黄花菜的时候记得要切碎一些，这样更方便宝宝食用，另外，黄花菜与鸡蛋或者瘦肉搭配也很不错，都是给宝宝补充营养元素的好机会。

黄花菜中的营养元素十分丰富，可以给宝宝带来充足的营养，增强宝宝的脑力发育，每100克干黄花菜中含蛋白质10.1.克、脂肪1.6克、碳水化合物62.6克，比西红柿和大白菜高出10倍之多；维生素a的含量比胡萝卜高1.52~2倍。

黄花菜还有滋润皮肤、增强皮肤的韧性和弹力的功效，可以抗菌免疫，有轻中度的消炎解毒功效，而且还能预防传染疾病，对宝宝来说是一种不错的食物，只要在烹制的时候注意就行了，另外，新鲜的黄花菜要浸泡焯水后才可以给宝宝吃，以免造成食物中毒。

育儿之家 原文地址：