下面,我们将从红豆、绿豆、山楂、红枣四个方面来说明一下红豆绿豆山楂减肥法的原理。首先绿豆味甘性寒,据书备极称善,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃,按此虽用参、芪、归、术,不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者,缘因毒邪内炽,凡脏腑经络皮肤脾胃,无一不受毒扰,服此性善解毒 ,故凡一切无不用此奏效。
纵观各家本草,对绿豆清热祛暑解毒,利水等药用功效都极为推崇。其次,红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素b12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。再次,中医告诉我们,山楂味酸性甘,可健脾消积,使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全消化吸收,对减肥有利。最后,红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品,也是一味常用的中药。现代药理研究发现,红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸 、维生素a、维 生素b2.维生素c、p 等,以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环磷酸腺苷等。它性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。
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