宝宝补充蛋白质的食物

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，主要作用参与机体防御功能的抗体的形成，促进新陈代谢，也是生命活动的重要物质基础。最近流感比较严重，宝宝要多补充蛋白质~今天给大家推荐两款宝宝辅食！

鲜蔬米饭蒸蛋

食材：西兰花、胡萝卜、番茄、鸡蛋、熟米饭

做法：

1、将西兰花洗净放入开水中焯熟，捞出后切碎。

2、将胡萝卜洗净去皮切成小粒，番茄去皮后剁碎

3、找一个空碗打入一个鸡蛋并搅打均匀。

4、将番茄碎、西兰花碎、胡萝卜碎、熟米饭全部倒入蛋液中，再倒入3份鸡蛋壳的水量，搅拌均匀，注意：蛋液要没过食材。

5、然后撇去蛋液上的浮沫，将混合好的蛋液倒入容器中。

6、将容器放入锅中用小火蒸20分钟，关火后再焖5分钟，盛出后即可食用。

银鱼蛋黄蔬菜粥

食材：银鱼、鸡蛋、青菜，糯米、甜椒、盐、葱、姜

做法：

1、将糯米洗净泡三小时以上，然后加入葱姜一起煮

2、将葱切段，姜切片，蛋黄煮至糖心。

3、将甜椒和青菜分别洗净然后放入搅拌机打碎。

4、将银鱼洗净然后浸泡30分钟以上

5、将糯米煮至开花后，把姜片和葱段捞出。然后加入银鱼、青菜、甜椒、蛋黄，大火煮开，转小火慢煮，煮至粘稠状，为了避免粘锅记得要不停的搅拌，加入适量的盐进行调味。

6、在出锅前放入一片香菜，因为香菜的味道可以盖住鱼的腥味又能保持鲜味。

7、然后最后捞出香菜，银鱼蛋黄蔬菜粥就做好了，可以给宝宝食用了。

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