菜名：紫甘蓝米糊

月龄：适合6m+宝宝

食材：紫甘蓝50g、米粉15g

工具：菜刀、菜板、蒸锅、搅拌机、碗、勺子

紫甘蓝属于十字花科蔬菜，富含钾、钙、维生素c、膳食纤维等，以及具有潜在抗氧化作用的花青素等。宝宝可以接受单独的紫甘蓝泥以后，就可以尝试紫甘蓝米糊咯~

1、取下紫甘蓝叶片用盐水浸泡10分钟

2、切掉紫甘蓝叶片中间硬梗部分，将叶片稍微切小点

3、把紫甘蓝叶片放入蒸锅中蒸10分钟

4、蒸好的紫甘蓝片放入搅拌机，少量加温水打成泥

5、按照说明书的比例冲泡好米粉，放入一勺紫甘蓝泥拌匀

6、完成咯~

辅食小知识

紫甘蓝比较硬，对于刚添加辅食的宝宝来说，最好去掉叶片上比较硬的部分，打泥的时候尽量打的细腻些。

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