食物中钙质比较高的有：

1、乳制品类：牛奶（不喜欢牛奶的可以改为酸奶、奶酪）、炼乳、羊奶；

2、海产品：贝类（如牡蛎、蚝、蚌、蛤蜊）、泥鳅、虾、虾皮、海胆、螃蟹、小黄鱼、鲤鱼、鱼骨粉；

3、豆类制品：豆腐、豆腐干、腐竹、腐乳、黄豆、扁豆、蚕豆、豆浆、豆腐皮；

4、水果类及干果：苹果、杏仁、山楂、葡萄干、南瓜籽、西瓜籽、枣类、桃子及桃脯、桑葚及桑葚干、枇杷、花生、莲子；

5、蔬菜类：紫菜、白菜油菜、黑木耳、芝麻、胡萝卜、西芹、芫茜、蘑菇、莲藕、山药、芋头等根茎类；

6、肉类及禽蛋类：猪肉，猪肉脯、猪肉松、鸡蛋、羊肉、鸡肉、鸭蛋、鸽子肉、鹌鹑蛋、猪骨头。

总的来说牛奶的钙质丰富且易于吸收，是最佳的补钙食物，豆制品的钙含量也比较多。在熬制骨头汤的时候可以适当的加入一些醋促使钙质的溶出。宝宝每日喝牛奶再加上海产品、蔬菜水果和豆类制品的补充，获得的钙质一般满足孩子一天所需。钙质的存留量受食物的新鲜度影响，新鲜的食材保存的钙质是最多的。再者钙质也受温度的影响，比如在加热牛奶时要注意搅拌避免局部温度过高而造成钙质的流失，炒菜过程要多加水，时间也不宜过长。对于含草酸类较多的蔬菜，要先用热水灼一下再抄，避免造成草酸钙沉淀。

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