对此,国内专家表示,我国的食物烹调方式使得叶酸不会有摄入过多的风险,因此不必过于担心,而且育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

蔬菜炒煮叶酸流失多

南京市妇幼保健院副院长徐芾介绍,叶酸摄入过多会增加患癌风险的说法,在我国还没有相关数据支撑。而我国的烹调方式与国外相比,生的蔬菜及肉类的摄入量要少很多。

她指出,我国大多用炒或煮的方式,因此食物中的叶酸流失很严重。有调查显示,经过烹调损失等多重因素的统计,中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天,远远未达到合格标准。所以,仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择,建议育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

中日友好医院妇产科主任医师卞美璐教授建议,我国的营养膳食指南中推荐准妈妈每日补叶酸400微克,而国外的标准则是800微克,其实怀孕的女性每日补充800微克的叶酸并不会过量,因为叶酸是水溶性维生素,如果身体吸收不了,也会随尿液排泄出去,因此不必过于担心过量问题。

复合产品吸收更好

记者走访市场后发现,目前主流的叶酸补充剂有单纯的叶酸片,还有含叶酸的复合孕妇维生素,而各种的叶酸含量都不尽相同。

在这些叶酸补充剂中,斯利安价格最便宜,每片含400微克,31片的价格在10元左右。玛特纳每片含叶酸1000微克,30片的价格在70元左右;福施福每片含叶酸400微克,30粒的价格在80元左右;爱乐维每片含叶酸800微克,30片价格在90元左右。

徐芾介绍,复合孕妇营养素更有利于叶酸的吸收,所以如果经济能力许可,最好优先选择复合产品。但要注意的是,单一的叶酸产品如斯利安的效果也是经过大规模临床检验的,是适合大多数人群的安全而有效的叶酸补充剂。

北方女性无需补更多

此前有观点认为,北京冬天绿叶蔬菜较少,因此孕妇需要多补充叶酸。对此,中国疾控中心营养与食品安全所研究员朴建华教授表示,目前北方的冬天蔬菜供应也很丰富,所以叶酸补充采用基本统一的标准即可,不必过量补充。

此外,很多人服用的孕妇奶粉含有叶酸,因此认为不需额外补充叶酸,其实孕妇奶粉中的叶酸含量较低,而且通过奶粉并不能被充分的摄入,因此建议服用专门的叶酸产品,但要注意,选择单一叶酸或复合孕妇营养素,而不是同时服用两种。

（责任编辑：zxwq）

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