无论是在急性胆管炎的治疗过程中，还是在恢复期，如果能走有科学正确的护理，会使治疗及恢复的效果更加理想。那么急性胆管炎的饮食护理需要注意什么问题呢？

一、禁用吗啡。患者疼痛时如果使用吗啡止痛，很可能会加重疾病。

二、卧床休息，暂时禁食，待症状有所好转可开始进食，休息时应注意保暖。

三、急性胆管炎患者脂肪含量高的食物最好是少吃或者是不吃，比如白肉以及油炸食品尽量不要吃，在饮食烹饪过程中当中所使用的油应为植物油。

四、高胆固醇类的食物限制摄入量。蛋黄、动物内脏这类食品都是高胆固醇食品，急性胆管炎患者要慎吃。

五、饮食上以清淡为主。蒸煮炖烩，这些烹饪方式最适合急性胆管炎的患者。像煎、炸、熏、烤、炒这些烹饪方法，包括腌制食品，急性胆管炎患者应对其说no。

六、摄入丰富的优质蛋白，以及碳水化合物。鱼肉，瘦肉以及各种豆制品，还有新鲜果蔬管严患者可以进行适当的搭配，多吃这类食物。

七、多吃富含维生素a的食物，如玉米胡萝卜等。

八、注意少吃多餐，多喝水，以辅助胆汁的分泌及排泄。

九、纤维素含量太多的食物应少吃，如芹菜等，这类食物会使胃肠蠕动节奏加快，引起患者胆绞痛。

十、烟酒咖啡，辛辣刺激，生冷食物，包括一些刺激口味的调料，都属于急性胆管炎的禁忌。

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