醋洋葱的基本做法材料：洋葱(中等大小,大约160-20o克)1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)做法：将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后隔去水分。将醋及盐放入煲內,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器內,放在雪柜雪藏1星期后,便可开始食用。如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋的了。

（责任编辑：zxwq）

育儿之家 原文地址：