很多朋友的肝脏功能都不是太好,专家指出,想要提升肝功能的朋友,平时一定要注重食疗,结合合理的饮食习惯来调理身体,才能保护好自己的肝脏,那么肝病患者吃些什么比较好呢？专家推荐韭黄腰花以及炒鳝丝,感兴趣的朋友赶紧来学习一下吧！

护肝吃什么好

韭黄腰花

配料：肝脏不好该如何饮食？韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开,去除白色腰臊,洗净后用斜刀横切成片,泡在水里,把血水浸泡出来,除去臊味,捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里,再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油,油热后放入猪腰片,至猪腰五成熟,捞出沥油。肝脏不好该如何饮食？锅内留少许油,放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下,放入兑好的芡汁炒匀,加入少许香油即可。

功效：温阳补虚、健肾。

韭菜炒鳝丝

配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

做法：肝脏不好该如何饮食？熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净,切段。锅内加植物油,烧至五成熟放入葱段炝锅,再放入鳝丝和姜末翻炒,加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉,用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后,加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡,淋少许香油翻炒均匀即可。

功效：温补肝肾。

肝脏不好该如何饮食？专家指出,护肝的食疗方极为关键,很多朋友一边在吃药护肝,但是一边又不注重自己的日常饮食,因此他们的肝功能在逐渐下降,病情也在加剧,所以想要护肝养肝的朋友,一定要合理饮食,要结合正确的食疗方来保养自己的肝脏！

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