苋菜——清热解毒

最佳搭配：苋菜+猪肝/鸡蛋

苋菜中含有丰富的营养，特别是含丰富的钙质，而且这种钙质很容易被人体吸收，维持正常的心肌活动，苋菜低脂、低热量是减肥的最佳蔬菜，苋菜中含有的粗纤维可以促进肠蠕动，防止便秘，排除毒素。

姜——　排毒抗氧化

最佳搭配：姜+大枣

姜是菜肴的最佳配料，营养价值也很丰富，生姜辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，排除毒素，达到减肥的效果。多吃生姜还能助于排便，对手脚冰冷的人们有很好的改善效果。

胡萝卜——　减脂除便秘

最佳搭配：胡萝卜+苦瓜

胡萝卜营养丰富，有“东方小人参”的美誉，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素a和果胶，多吃胡萝卜有瘦身美容的功效。

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白菜——清热助消化

最佳搭配：白菜+虾米/牛肉

物美价廉的白菜也是减肥的最佳蔬菜，白菜中含有丰富的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜富含膳食纤维，能清肠排毒，白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。

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