坐月子时应该如何吃鸡蛋？在不少老一辈看来，当然是越多越好。然而事实并非如此，要知道物极必反，多吃反而对产妇身体不好。本期《育儿槽槽》给大家安利一下坐月子鸡蛋的科学吃法。

坐月子吃鸡蛋，以补充蛋白质，当然是极好的。但是并不是越多越好，产妇千万别吃太多，以免引来“蛋白质中毒综合征”，反而不利于产后恢复和身体健康。

最近，宝妈爱宝晓代代日日被鸡蛋折磨，每天鸡蛋吃不停，忍不住在育儿网论坛发帖吐槽“我现在见着鸡蛋就害怕，早点煮的五个，早饭两个，中午五个，下午两个，现在看见鸡蛋就反胃。”各位，你们坐月子时吃鸡蛋不？每天吃多少呢？

有的产妇真的吃很多。

奶爸：月月奶爸

你这还少的，我媳妇儿一天最低我要保证8个。

宝妈：fucking u

我婆婆知道我不爱吃鸡蛋，给我蒸鸡蛋羹 一天的十几个。

蛋蛋s250

一样，我现在看见鸡蛋鸡排骨什么的都饱了，发誓以后再也不吃这些东西了。

不过，也有的产妇拒绝吃那么多。

宝妈：辣妈158560

一天最多三个，还不是每天都吃。

宝妈：辣妈448585s734

我一天吃三四个就把我老公念叨一遍。

宝妈：甜甜s863

我一个月就吃了几个还是蒸蛋，医生都说一天不要超过3个

鸡蛋是我们中国人坐月子不可少的食物，至今仍有很多产妇在月子期间将鸡蛋作为主食。坐月子时吃鸡蛋确实好处多多，不仅可以补充产妇营养，还能促进奶水分泌，有利于母婴健康。但这并不意味着吃得越多越好，而应讲究科学吃法。

生产后勿立即吃

经历分娩之后，产妇体能消耗很大，流了不少汗，此时体内津液不足需补充，消化能力不佳。若是产后马上吃鸡蛋，往往很难消化吸收其中富含的营养，会使肠胃负担加重，正确的做法是先吃流质或半流质的食物。

一天千万别吃太多

过犹不及的道理相信大家都懂，若是产妇每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白质中毒综合征”，对身体并不好。医生建议，产妇1天吃1—3个即可，不宜多吃，1天最好别超过6个。

烹调方法要多花样

不少人认为水煮蛋最有营养，但不建议产妇这么吃，对她们来说如此做法不利于蛋白质的消化、吸收。大家可以蒸水蛋、炖蛋或做鸡蛋羹，也可以配炒其他蔬菜，总之方法很多。

在民间，鸡蛋、红糖这两样食物是坐月子必不可少的东西，但与鸡蛋一样，红糖也忌吃太多，否则物极必反。我们应从产妇实际身体情况出发，无论是鸡蛋还是红糖都要适可而止，切勿过量吃，以免加重身体负担。下面给大家推荐美味又营养的月子食谱。

营养汤类

生化汤

食材：当归（全）24g，川芎9g，桃仁(去心)6g，干姜(泡黑)、甘草(炙)各2g。

做法：在锅中放入上述药材，加水用文火加盖煎煮，也可以酌情添加适量黄酒煎煮。

功效：养血活血，除恶露。

其他推荐：鲫鱼豆腐汤、什锦蘑菇鸡汤、白菜排骨汤、猪蹄花生汤、海米紫菜汤、猪肝西红柿浓汤、生姜滚鱼汤、什锦果羹汤……

营养粥类

小米红枣粥

食材：小米100g，红枣（干）30g，赤小豆15g，红糖10g。

做法：赤小豆先放入清水泡涨，取锅加水煮半开，加小米、枣干（去核）熬煮成粥，调入红糖即可。

功效：健脾除湿，活血补气，养胃安眠。

其他推荐：玉米渣山芋粥、黑芝麻粥、猪骨花生粥、鲤鱼汁粥、山药莲子大米粥、八宝粥、牛肉粥……

营养菜谱

姜汁藕片

食材：藕1节，醋、姜、生抽、熬油、植物油、麻油、白糖、食盐适量。

做法：藕去皮切片，用开水焯烫一下，捞出放凉，加调味品调味。

功效：养脾胃，预防贫血，促进肝脏运动。

其他推荐：菠菜炒猪肝、番茄牛肉烩土豆、虾皮炒西兰花、西红柿炒丝瓜、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、草菇炒山药……

大家快看看，月子餐我们还是有很多选择的。记住，坐月子时虽然要补充营养，但无需大补，做到清淡、营养均衡就好了。

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