1个它=3个鸡蛋？这么做补脑又补钙，宝宝超爱吃。营养密度这么高的鸡蛋做法，周末一定要试试。娃一起床就能吃到妈妈做的美味，真的会开心一整天呢。

菜名：果泥厚蛋烧

月龄：10月+

食材：牛油果1个（可用香蕉代替）、鸡蛋2个

辅料：淀粉20g、奶酪10g、水30ml 、油适量

工具：不粘锅

1.食材准备：

2.牛油果切块，研磨成泥，鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦细丝；（熟透的牛油果很软，用勺子或者研磨碗研磨成泥即可）

3.蛋液中加30g温水和20g淀粉，搅拌均匀；

4.将一部分蛋液倒入锅中，蛋饼刚凝固时，开始挤牛油果泥，挤好之后卷起蛋饼放到锅边；（牛油果泥可以提前放入保鲜袋，见剪小口）

再次倒入剩余的蛋液，与之前的蛋卷黏连，待凝固时，撒上奶酪碎，连着上一个蛋卷起；

5.盛出切块；

完成：

给宝宝吃的时候切小块哦。

育儿之家 该篇文章地址：