大多数孩子不需要在饮食上下太大的功夫,但孩子可以吃的更健康:那就是要让孩子学习食物之间的差异。
很多大一点的孩子可能知道食物适合不同类别。餐盘将食物分成这些类别:水果、蔬菜、谷物、蛋白质(肉类、豆类、鱼、和坚果)、牛奶和乳制品等。
但是食物还可分为这三组:去吧,慢,哇。美国国家心脏、肺和血液研究所表明引导孩子将食物分为去的食物,慢的食物,或哇的食物会更好。不仅激发孩子的饮食乐趣,还能让孩子吃得更健康。
去食品:他们是最健康的。例如:脱脂和低脂牛奶。
慢食品:这些食物不能让孩子天天吃。最多一个星期吃几次。例如:华夫饼干和煎饼。
哇食品:这些食物应该让你完全是这个意思——哇! 我应该吃那个吗?哇食物是代表的是最不健康的惊叹声,这类食物最有可能导致体重问题,特别是如果一个人经常食用。这就是为什么哇食物是偶尔的食物。例如:炸薯条。
如果列一张表的话,你会发现蔬菜在“去食品”列表,但只有当他们没添加油脂或酱汁的时候。这意味着他们是蒸、煮、烤或烤,没有添加黄油或其他油或酱。新鲜和冷冻水果在“去食品”列表,因为他们不含有添加糖。但有时罐头水果包装或包装在糖浆。糖浆真的很甜,所以这些种类的水果在“哇食品”列表。
粗粮含有更多的纤维和营养比精白面粉,用于制造白面包,意大利面,和许多其他的东西。含有全麦 、全麦谷物 、燕麦、糙米等成份的都属于全谷类食物。
氢化油属于反式脂肪这一类。这种油是用于饼干和零食,但现代研究发现氢化油非常不利于心脏的健康。如今,一些广告打着产品有0反式脂肪的口号,但爸爸妈妈还是慎重选择的好。牛奶比巧克力有更多的品种!脱脂牛奶和牛奶有至少1%脂肪,所以他们在“去食品”列表,而2%牛奶的脂肪要多一些,所以它在“慢食品”列表。全脂牛奶最胖,所以它在“哇食品”列表。
妈妈或爸爸可能决定去商店买哪种牛肉。碎牛肉是用来制作汉堡、肉丸、玉米饼馅料,和孩子喜欢的其他食物。但是有一种的绞细牛肉,它含最少的脂肪,所以它在“去食品”列表。瘦牛肉的脂肪要多一些,所以它在“慢食品”列表。普通牛肉的脂肪比例最高,所以它在“哇食品”列表。
现在爸爸妈妈应该知道用去、慢、哇去引导孩子分类食物了吧,健康饮食需要聪明的选择食物哦!
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