在同样重量下，羊奶的蛋白质含量比羊奶要少一半，不过脂肪和碳水化合物的含量大致相同，因此牛奶比羊奶的营养成分稍高一些。但是羊奶的蛋白分子更小，因此宝宝喝羊奶粉更容易消化。此外，羊奶和牛奶还有哪些区别呢？我们一起来看一下吧！

1、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶不含有；

2、羊奶含有丰富的乳铁蛋白，牛奶几乎没有；

5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；

6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；

3、羊奶含有促进细胞生长因子（egf），牛奶却不含有；

4、羊奶脂肪链短，只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一；

7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高，羊奶比之更容易消化；

9、羊奶呈弱碱性，ph值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，ph值为6.5-6.7；

10、羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍，羊奶的维生素a是牛奶的2倍，羊奶的维生素b1和b2是牛奶的1.5倍，羊奶的肉酸素是牛奶的10倍，羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍，钠含量是牛奶的1.6倍；

11、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-is酪蛋白，而牛奶则会过敏。

育儿之家 该篇文章地址：