一、蛋花豆腐羹制法：准备鸡蛋1个、南豆腐50克、骨汤1到2碗、小葱末、食盐等。鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开；下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

补钙原理：大于6个月的宝宝都适合食用。鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

二、猪骨汤面制法：猪骨500g、面条适量、碎菜30g、盐、油、醋少许。将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟；将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。

补钙原理：骨汤是此菜式补钙的关键。骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

三、虾皮碎菜包制法：准备虾皮适量、小白菜30g、鸡蛋1个、面粉、食盐少许等。用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

补钙原理：虾皮被称为"钙的仓库"。虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

四、鱼菜米糊制法：准备米粉、去骨的鱼肉和碎菜各25g,食盐适量。将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

补钙原理：鱼菜米糊当中可以给宝宝补充钙质的材料是鱼肉。鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

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