猪肉萝卜丸子的做法

材料

a.猪肉100克→剁泥

b.香菇30克→切碎

c.白萝卜50克→切碎（或擦丝）

材料

1.将a、b、c混合加入少许蛋液、盐、蚝油、淀粉搅匀→揉成丸子

2.蒸锅水开→放入丸子→蒸15分钟

功效：

猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、磷等营养成分。

香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

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