很多mm在怀上小宝宝之后,都有点手足无措,不知道该吃什么食物,生怕吃错东西影响到胎儿的发育。别担心,今天为各位准妈妈们推荐两道早期孕妇营养食谱,健康实用的孕妇食谱可是孕妇妈咪安胎必备之物哦。
孕妇食谱一:菠菜炒鸡蛋
菠菜富含叶酸,100g菠菜中约含有350微克叶酸。叶酸具有保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水等神经系统畸形之害。因此孕早期前两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量b族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
材料:菠菜300g、鸡蛋150g、葱50g、姜20g、蒜30g
做法:
1.把菠菜清洗干净晾干水分后,切成小段备用;
2.将鸡蛋打散后,加上少量的食盐和生油搅匀,切好姜丝和蒜茸备用;
3.热锅下油,把鸡蛋先炒散,然后装盘;
4.重新热锅放油,姜丝和蒜茸让入锅中爆香,再加上菠菜一起炒,菠菜炒软后加少许盐调味, 把鸡蛋倒入炒匀就好了。
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孕妇食谱二:番茄土豆排骨汤
孕早期孕妇会有最常见的孕吐反应,这给孕妇带来非常大的痛苦。适当的用食物来改善孕吐的情况就是很不错的想法,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
材料:番茄4个、小排1斤、姜片、土豆2个
做法:
1.把准备好的小排放在沸水里煮一下,煮好后捞出备用,然后把土豆切块待用;
2.在番茄上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮去蒂备用;
3.将煮好的小排倒入砂锅中,加入适量的水煮开;
4.锅热好后加上少量的油,待油热添入姜片,加上番茄煮化,再一同倒入煮开小排的砂锅中,大火煮开后关小火炖40分钟;
5.最后再加上土豆,大火煮开转文火,待土豆煮的酥软后,放入适量的盐即可。
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