在食用鸡胸脯肉的时候,大家通常只是享受其中的美味,却没有过多的关注它的一个饮食宜忌,虽然说鸡胸脯肉的营养价值是很高的,味道也是非常可口的,但是在吃的过程中,我们还是要好好的了解一下关于鸡胸脯肉的饮食宜忌,因为这些宜忌可是关系到大家的健康与安全呢!
鸡胸脯肉的宜忌人群:
宜食:一般人群均可食用。尤其是老人、病人、体弱者更宜食用,肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人,也应该多吃鸡胸脯肉。
禁食:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
另外,鸡胸脯肉的热量是比较低的,因此也成为一些减肥人士的选择。对于那些想要降低热量,担心吃多了会发胖的瘦身人士来说的话,吃鸡胸肉的时候就要用煮或者蒸的料理方式了,在这个过程中绝对不能用油哦!
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