肝硬化腹水的饮食调治

　　肝硬化有门静脉性和胆汁性两大类,前者发病率高,以20-50岁者居多,男性稍多于女性。门静脉性肝硬化,指肝脏受一种或多种损害性因素的作用而发生慢性、进行性、全面性的变性.和坏死,继有肝细胞再生及结缔组织增殖等变化。临床上常出现肝功能障碍、脾脏肿大、腹水、黄疸、腹壁静脉及食道静脉曲张等,并可导致肝功能衰竭。

　　在肝硬化早期、中期甚至晚期出现腹水时,中医辨证治疗有较好的疗效。如若配合饮食调理,则疗效更佳。

　　1.鲫鱼250克,赤小豆100克,商陆3克,同煮,喝汤食鱼肉。适用于肝硬化腹水,腹胀如鼓、按之坚满(如囊裹水)、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少,舌淡红、苔白,脉弦细。

　　2.鲤鱼250克,薏苡仁30克,大蒜子20克,大米100克。一齐煮成粥,调味食用。主治肝硬化腹水。

　　3.大鲫鱼500克,大蒜头2个,川椒3克,陈皮5克,春砂仁5克,荜拨3克。将葱酱盐椒蒜等全部用料放入鱼肚,煮熟作羹食。适用于肝硬化腹水,腹胀如鼓、按之坚满、面色苍白或黯晦、肢冷畏寒、便溏、身倦无力,舌质淡红、苔白,脉细弱。

　　4.鲤鱼l条(约500克,去肠留鳞),胡椒、小茴香、葱、姜各适量,煎汤服。主治肝硬化腹水。

　　5.玉米须90克,龟1只(去头、脏,洗净切块)。水煮至熟烂,调味饮汤食肉。适用于肝硬化腹水,腹胀如鼓、按之坚满(如囊裹水)、唇干口燥、鼻衄、心烦潮热,舌绛或光剥,脉细数。

　　6.芡实100克,薏苡仁100克,老鸭1只(去毛、脏,洗净)。将芡实、薏苡仁放鸭腹中,加清水适量,文火煮2小时,调味服食。主治肝硬化腹水。

　　7.当归20克,茯苓皮、海藻各40克,白术、赤芍、鳖甲、泽兰、山药各15克,大腹皮、泽泻、益母草各30克,枳壳、川芎各10克,莪术12克,1个月为1个疗程,连服3个疗程。

　　8.海带30克,牵牛子15克。将上两味放入沙锅,加水煎煮,取汁去渣。每日一剂,分2次服。功效：软坚散结,清热利水。主治：治疗肝硬化腹水。

（实习编辑：张婷）

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