牛奶是孩子们成长过程中必不可少的营养品，营养丰富的好牛奶的确可以帮助宝宝更快更好地生长发育，但在现今这个食品安全事故泛滥的时代，家长们对于孩子们牛奶的选择也要慎之又慎，否则很容易被一些所谓的“伪牛奶”误导。

1.儿童奶

虽然儿童奶都是很受家长和宝宝们欢迎的，广告也打得震天响，但是这种牛奶其实大部分都是复原乳，而且这种牛奶一般都会含有香精和色素，对孩子的身体甚至会有一定的不利影响，宝宝的脏器还没有完全发育成熟，不具备完全解毒能力，所以如果孩子们长期饮用这种奶，对身体健康可能会有一定危害的。

孩子良好的饮食习惯家长们从小就要抓起，另外，孩子对于口味的选择习惯家长们也要多加注意，这样才能让孩子们不会受到伤害。

2.复原乳

产奶旺季的时候，有的商家用很便宜的成本收购了鲜牛奶，销售过程中，又将没有销售掉剩下的鲜奶制成奶粉贮存起来，再等到牛奶销售旺季的时候把又奶粉制成牛奶卖出去，在这个过程中刚开始收购的鲜牛奶就变成了复原乳。这样繁冗的生产销售过程中，食品卫生安全问题是必然会存在的。

首先，是在鲜奶收购过程中奶桶的问题。由于富含蛋白质的鲜奶极易变质，所以如果用没有刷干净的奶桶装鲜奶的话就很容易变质，卖奶的商家损失肯定会很大，可是他们又不愿意费很大劲去搞奶桶卫生问题，这时候他们就把眼光转向了那些强力杀菌用品，通过使用那些消毒用品来清理奶桶，既可以保证鲜奶不会变质，又不会很费事，对他们而言真是一举两得。但是强力杀菌用品一般都是有毒的，他们这样“不得不”使用的最终结果就是从源头开始，牛奶就受到了污染。

另一个问题就是，为了让复原乳口味与牛奶的口味更接近相似，商家们就会在生产过程中添加食品添加剂，这种情况下，食品安全怎么可能还会有保障呢？所以现在市场上的某些牛奶不仅没有奶味，还常常有一股食品添加剂的怪味。

就算都没有以上的两个问题，那我们就复原乳的营养价值而言，营养再丰富的牛奶在两次高温后，还能留下多少营养成分。可想而知，复原乳的营养价值也是所剩无几。

所以对于这类饮品，就算广告打得再好，孩子再喜欢，家长也要说“no”。

3.学生奶

学生奶可算得上是“营养工程”，打着学生的旗号，却没有真正给学生送去好营养好牛奶。虽然孩子们可能喜欢喝这种酸酸甜甜的果味奶，但这种加了水、果味奶精还有大量糖，又用乳化剂来增香、增稠，而且还是高热量，低蛋白的学生奶对孩子的健康好处甚微。

4.乳酸菌饮料

很多家长会把乳酸菌饮品直接误认为酸奶，但其实这种饮品中的主要成分是水，根本不能和奶相提并论。所以家长在给孩子选择酸奶的时候，一定要注意包装上是否有“饮料”或“饮品”的字样，凡是包装上明确标有这两个字的，那一定是乳酸菌饮料而非酸牛奶。乳酸菌饮料除了主要成分水以外，其中还添加有各种香精和色素，从而产生各种水果口味和颜色的选择，但其实里面根本就没有任何水果添加。另外，过多的香精、色素的添加甚至会对孩子的智力发育产生不好的影响，就算是在选择酸奶的时候，最好就是选原味酸奶，对于一些果味或含果肉的酸奶最好还是避之不及。

5.早餐奶

早餐奶常常是家长们用来代替孩子早餐的选择，广告上也常常打出某某早餐奶可代替食物的全部营养，家长们可千万不要就这么上当了。事实上，在早餐奶的配料中根本就不含有谷物成分，对于一些什么全麦早餐奶之类的，可能也只是香精的作用。就算是质量还不错的早餐奶，在100克的奶中蛋白质含量只有2.3克，而普通的牛奶中至少会有2.9克。也许有的家长会觉得早餐奶很稠厚，色泽看着也不错，闻着就很香感觉营养挺丰富的呀。其实，这主要是添加乳化剂和增稠剂的效果。想要给宝宝一份营养丰富的早餐自己又不至于太麻烦，家长可以除了可以用纯牛奶加速溶纯燕麦片还可以选择一些其他的主食，这样营养会更全面丰富，宝宝的健康成长也更有保障。

现在牛奶的广告都是铺天盖地，而且像这些美其名曰的“儿童奶”、“学生奶”，乍一听就觉得像是专门为孩子准备的营养好牛奶，但其实是给孩子们设计的“坑”。所以家长们在选择牛奶的时候，一定不要盲目跟风，另外孩子们都会比较喜欢酸酸甜甜的、花花绿绿的东西，家长们这个时候也不要太依从孩子，毕竟孩子的健康才是最重要的。

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