牛奶作为儿童日常生活中的重要饮品,其富含蛋白质及其它营养成分,深受家长和孩子的喜爱。不过,牛奶如果饮用不当,其营养可能不易被吸收,甚至还会引起不良反应。下面这几种情况,就千万别给宝宝吃:
牛奶和米汤
众所周知,米汤、米粥等是一些富含淀粉的食物,里面含有脂肪氧化酶。而牛奶富含维生素a,维生素a是脂溶性维生素。如果用牛奶兑米汤、米粥,那么自然脂肪氧化酶就会破坏牛奶里面的维生素a。经常给孩子喝这种饮品,孩子就会容易缺乏维生素a,进而会影响孩子正常发育,甚至会导致孩子体弱多病。为了防止类似事件发生,爸妈记得要把牛奶、米汤、米粥等分开给孩子吃!
牛奶和橘子
橘子作为很多人爱吃的水果,含有大量维生素c。不过维生素c有酸性和很强的还原性,容易被氧化。而牛奶又富含具有氧化性的维生素b2。如果爸妈给宝宝同时吃这两种食物,那么橘子中的维生素c会被牛奶中的维生素b2氧化,这时,维生素b2被还原,两种食物的营养性都会被削弱。所以喝牛奶前后一个小时别给孩子吃富含维生素c的水果。
牛奶和金针菇
金针菇虽然营养丰富,但它和牛奶一起食用的话,会导致孩子消化不良。所以两者要分开食用,时间间隔最好超过一个小时。
牛奶和酸性果汁
牛奶中蛋白质的主要成分是酪蛋白,当酪蛋白和酸性果汁中和后,酪蛋白极容易凝结,会造成消化不良或腹泻。所以别在给孩子喝的牛奶中加入酸性果汁。
牛奶与西兰花、韭菜、菜花等
牛奶中富含钙,而西兰花、韭菜、菜花中富含草酸。如果牛奶和西兰花、韭菜、菜花一起食用,那么草酸会影响牛奶中钙的吸收。为了达到补钙效果,爸妈不要同时给孩子吃这些食物,如果一定要给孩子吃,那么时间间隔要超过一个小时。
牛奶和药
孩子服药的同时不能喝牛奶。因为牛奶会使药物表面形成覆盖膜,会降低药物浓度,另外,牛奶中的镁与钙还会与药物发生化学反应。总之,药和牛奶的结合会降低药效以及牛奶的营养效果,甚至还可能影响孩子的健康,所以两者不能同时食用。
为了孩子健康成长,以上几种情况,爸妈千万别给孩子喝牛奶!
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