黄豆中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素,它可以用来制作成各种各样的豆制品,像是豆干、豆腐、豆皮等等,而且还可以用来榨油,酿造酱油,因此深受人们的喜爱。哺乳期也是可以吃黄豆的,只是不要过量,适当就好。
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1.预防癌症
黄豆中含有大量的异黄酮,可以预防乳腺癌、前列腺癌等各种癌症,所以,妈妈可以经常吃些黄豆来预防癌症。为自己的身体着想,也为孩子的健康着想。
2.促进骨骼健康
黄豆中含有大量的蛋白质,可以缓解骨质疏松,增加骨密度。在哺乳期,母亲经常食用黄豆,可以将黄豆中的蛋白质通过母乳传递给孩子,从而促进宝宝的骨骼增长,让孩子变得更加健康。
3.治疗缺铁性贫血
大家都知道贫血的类型有很多,有的是缺铁性贫血,有的是地中海贫血,而最常见的就是缺铁性贫血。而黄豆中含有大量的铁元素,并且极易被人体吸收,对于缓解贫血症有一定的功效。母亲在产后,身体虚弱,需要补血补气,这时吃些黄豆或者是豆制品是最好不过的了。
4.舒缓心血管疾病
黄豆可以降脂,抑制血糖增长,还可以帮助降低胆固醇,这些功效有助于预防血管阻塞,帮助缓解心血管疾病,防止血管硬化,促进血液循环,加强新陈代谢。因此,食用大豆是十分有益的事情。作为哺乳期的妈妈可以经常食用大豆,以此来增强体质。
ps:食用黄豆的注意事项
如果过量食用大豆,会导致人体内的嘌呤含量增加,而嘌呤氧化之后会变成尿酸,过高的尿酸会引起痛风,因此孕妇在食用大豆的时候要适量,否则会给身体带来不适,反而影响健康。
(图片来自:网络)
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