冬季和春季,天气干燥,人体容易上火,甚至会出现口腔上火,一些生活降火的蔬菜应该多食用,特别是宝宝。那么预防宝宝上火应该食用哪些蔬菜呢下面小编来为大家介绍预防宝宝上火的蔬菜有哪些,一起了解吧。

　　1、菠菜

　　菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,是春天里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜利于肠胃,有助于人体排毒,对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

　　推荐食谱：菠菜泥

　　将摘好淘洗干净的菠菜用开水焯熟,放入搅拌机中搅拌成泥即可。

　　温馨提示：菠菜含有较多的草酸,和钙结合形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收,做菠菜之前将菠菜用水焯一下会去除菠菜内大部分的草酸。

　　2、绿豆芽

　　绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

　　推荐食谱：豆芽肉片汤

　　绿豆芽洗净;肉片用蛋清,生抽,料酒,生粉用手抓匀腌制2小时;热锅冷油把肉片下入迅速滑炒至肉片断生,盛入碗中待用;汤锅放清水大火烧开,下入绿豆芽和猪肉片,大火烧开,加盐调味即可。

　　3、韭菜

　　韭菜是养阳的蔬菜,春天气候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜还可增强人体的脾胃,对肝功能也有益处。

　　推荐食谱：韭菜猪红汤

　　韭菜洗干净切段,猪红切小块焯水;姜洗干净拍碎,入锅小煎片刻,倒入四碗水煮开,至汤色稍白;加入猪红,煮熟透;放入韭菜,煮一分钟;加入盐,胡椒粉调味即可。

　　以上介绍的蔬菜可以有效预防宝宝上火,大家应该知道了吧,在容易上火的季节食用有利于降火,同时烹饪方法也是很重要的,如果大家还有关于宝宝上火的疑惑,可以关注久久健康网--母婴频道。

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