南瓜含有大量的beta;-胡萝卜素,秋季父母应该孩子吃点南瓜,吃难过有几大好处,父母知道吗？不过吃南瓜也得适量,

理由一：应景

源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节,这项在当时称作samhain的庆典意谓着收成的结束与冬季的来临。在这一天小朋友们会穿着女巫、精灵等特异的装扮,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼,嘴里还会大喊着：不给糖就捣蛋（trickortreat）！

理由二：改善秋燥症状

秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是流感高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维a、维生素e的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的beta;胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素a。另外南瓜含丰富的维生素e,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

理由三：治病

多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。

理由四：补血

清代名医陈修园说：南瓜为补血之妙品。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

理由五：帮助断奶

南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素a的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

南瓜吃多吃少都非好事

吃太多,变黄皮宝宝

南瓜含有丰富的beta;-胡萝卜素,这种beta;-胡萝卜素广泛地存在于黄叶蔬菜、水果当中,包括像是南瓜、胡萝卜或是莴苣、柑桔等等。

当小朋友吃了太多的南瓜,摄取过量的beta;-胡萝卜素时,beta;-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,让小朋友看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

胡萝卜素黄皮症和一般肝胆疾病造成的黄疸,在外观上看起来都是全身通黄,一不注意,可能会造成医师误判,您知道这两者要如何区分吗？

（责任编辑：zxwq）

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