荷花粥
原料:荷花15克,粳米100克。
做法:
1.当荷花盛开时,采摘荷花瓣,阴干后切碎备用。
2.坐锅点火,锅内加入清水,放入粳米,用大火煮至米粒开裂。
3.等粥黏稠时,加入荷花,用小火煮1~2分钟即可食用。
功效:常食荷花可调节神经,促进新陈代谢,提高肌体免疫力,起到美容护肤的作用。采其花瓣阴干煮成荷花粥,能使面色红润,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
调料:冰糖1小匙。
做法:
1.先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣备用。
2.坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子枸杞汁与粳米一同用小火熬成粥即可食用。
功效:榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
调料:冰糖1小匙。
做法:
1.先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣备用。
2.坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子枸杞汁与粳米一同用小火熬成粥即可食用。
功效:榛子富含油脂,所含的脂溶性维生素更易人体所收,对产后体弱的产妇有很好的补养作用。此外,榛子的维生素e含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化。
西葫芦鸡片汤
原料:鸡脯肉300克,西葫芦300克,胡萝卜1/2根,鸡蛋1个。
调料:精盐、淀粉适量,鸡精1/2小匙。
做法:
1.鸡脯肉洗净沥干水分切厚片。
2.鸡脯肉片放入容器内加蛋液、湿淀粉上浆备用。
3.西葫芦洗净纵切两半,去除瓜瓤切片,胡萝卜洗净搅打成泥备用。
4.锅中加适量清水置火上,放入西葫芦、精盐、鸡精煮开,下入鸡。
5.肉片汆熟,放入胡萝卜泥即可。
功效;此汤清暑利湿,养五脏、润肌肤。
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