饼干是用面粉和水烤制出来的，能储存在罐中，供平时食用。饼干又分很多种，如曲奇饼干、苏打饼干、披萨饼干等。其中，曲奇饼干深受众人的喜爱，如果想自己亲手制作，不妨get起以下这份制作攻略：

材料：黄油90g、面粉200g、细砂糖90g、色拉油50g、牛奶20g、盐一小撮、鸡蛋1个、可可粉20g。

制法：1、黄油放在常温下，等软化后，加入细砂糖，打至腻滑，慢慢它就会膨胀，颜色也会稍微变浅。

2、将鸡蛋打碎，把蛋液倒进碗中，用筷子搅拌均匀，然后分三次倒入蛋液，每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次。

3、加入色拉油，搅拌均匀，然后加牛奶和盐，搅拌均匀，并分两次加剩下的细砂糖，一起搅拌均匀。

4、面粉过筛，倒入黄油中，用筷子搅拌均匀，把弄好的装入裱花袋，挤到盘中，做出所要的形状。

5、放入微波炉，用组合的模式加热6分钟，如果没有，用中高火加热6分钟，即可食用。

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