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奇亚籽可以用牛奶泡吗
奇亚籽可以用牛奶泡。
奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物,具有很强的吸水性,能膨胀12倍,因此需要泡开之后再食用,牛奶中含有水分,能使奇亚籽吸水膨胀,但要注意使用热牛奶泡,这样才能更好的泡开,奇亚籽本身是没有什么味道的,加入牛奶口感会好很多。
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奇亚籽用牛奶泡的方法
材料:奇异籽5克,热开水50克,热牛奶500克
做法:
1、准备一杯50克的热开水,倒入约5克的奇异籽,搅拌一下,把奇亚籽泡开,然后捞起。
2、把泡开后捞起的奇亚籽加入热牛奶中搅拌均匀即可饮用。
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牛奶泡奇亚籽的好处
1、美容养颜
奇亚籽中含有丰富的蛋白质可以为肌肤合成弹性蛋白提供足够的原料,同时牛奶和奇亚籽中的维生素e和维生素a的含量很高,可以增强肌肤的抵抗力,因此有美容的作用。
2、补充营养
奇亚籽中含有大量的脂肪、纤维素、蛋白质、碳水化合物等,还含有丰富的矿物质和维生素等,牛奶中乳蛋白、乳糖、矿物质和维生素等含量丰富,用牛奶泡奇亚籽可以补充营养。
3、促进食欲
牛奶中香醇的味道,可以增加食欲,使奇亚籽的味道没有这么淡,更为好吃,增加食欲,更容易吃下去。
4、保护心脑血管
奇亚籽中含有的丰富的不饱和脂肪酸,食用可以促进体内固醇类物质的代谢,具有很好的降血脂、降血压、防止血栓的作用,而牛奶中富含的矿物质,可以在一定程度上降低血压,因此有保护心脑血管的作用。
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