冬天是阳气潜藏,阴气极盛的,万物伏藏,人也不能必免。冬季需养精蓄锐,为春季做准备,新陈代谢都变得相对缓慢,我们需要运动和营养食物使阴阳相对平衡。
女性补血滋阴冬季饮食
立冬必备食谱:番茄砂糖藕
材料:番茄2个、藕1节、砂糖适量
做法:先将番茄去皮,然后在开水中煮藕,约3-5分钟,将番茄和藕放入盘中,撒上砂糖。
功效:健脾开胃、生精解渴、滋阴补阳。
立冬必备食谱:虫草蒸老鸭
材料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量
做法:将老鸭去毛、清洗内脏,放入开水中煮出白沫,将老鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入锅中,加入所有的佐料,再煮约2小时即可。
功效:补虚益精,滋阴助阳,补血。
立冬必备食谱:黑芝麻粥
材料:黑芝麻25g、粳米50g.
做法:将黑芝麻炒熟研成粉备用,粳米洗净后与黑芝麻一起入锅同煮,旺火将水煮开,改用小火煮1个小时。
功效:养肝补肾,滋养五脏。
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