周末和节假日，带娃的“工作负荷”直线上升，总有身体被掏空的感觉，懒懒的，不愿做饭，能不能有什么法子“偷个懒”？像魔术一样，变出美味宝宝餐。

我常用的救场法宝是“拌饭料”，它可不是肉松哦！，它的营养和味道比肉松丰富了一大截，既能做饭团，又能直接拌饭吃，既能补充能量，又有补钙的功效。

虾皮、芝麻、紫菜都是超级健康、超级美味的食材，搭配在一起，再稍稍加工就成了超级下饭，又好储存的拌饭料，做好后密封在冰箱里，想“偷懒”的时候拿出来往米饭里一拌，又香、又脆、又甜，不爱吃饭的宝宝，也能消灭一大碗，平日里把它当零食也不错哦！

芝麻虾皮紫菜脆

（15月龄+）

食材

紫菜 6g

虾皮 7g

芝麻 5g

植物油 少量

做法

- step 1 -

芝麻清洗掉杂质，捞出沥干水分，再放在厨房纸上沥去水分；

- step 2 -

虾皮用清水洗一下，并把里面的杂质挑出来，沥干水分后用厨房纸稍微吸下虾皮水份；

tips

我用的是淡盐虾皮，简单洗一下就行。如果用普通的咸虾皮，需要用温水浸泡20分钟，中途换三次水后再沥干水分。

- step 3 -

大火把锅烧热后转中小火，倒入芝麻，不停翻炒。等到芝麻微微发黄，有香味，发出噼里啪啦声音的时候，出锅放凉备用。

紧接着再炒虾皮。虾皮放入锅里，先中火炒，去掉水分；再改小火，炒到颜色微微变黄，有香味，并且用手一捏就会碎的状态，出锅；

- step 4 -

炒好的芝麻和虾皮放在大盘子里，放凉；

- step 5 -

平底锅热后刷一点植物油，然后放入紫菜，小火翻炒至紫菜酥脆，再把芝麻和虾皮倒入一起翻炒；

- step 6 -

翻炒中再倒入一点植物油，翻炒均匀就可以了；

- step 7 -

这个超级补钙组合，是拌饭的最佳搭档哦！

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