导语：一花一世界,在世人眼中,花的姿态、花的幽香,花的风情都是一种迷人的存在,食用花卉在我国已有2000多年历史,屈原的朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英诗句就是关于食用菊花的最早记载。这里我们就从古代的食谱中选取一些经典的鲜花食谱,介绍给大家!

　　不同种类花的功效

　　玫瑰

　　玫瑰花瓣单吃起来微微的甜又带少许苦味。红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤,是冬季的滋补佳品,让女人肌肤水灵富有弹性。

　　杜鹃花

　　杜鹃花含有氨基酸和维生素,有润肺清喉、益气宁神、调和经血、强健大脑神经、皮肤更添光泽的功效。

　　桃花

　　桃花是一种天然的润肤品。阳春三月桃花盛开,此时采摘下桃花瓣阴干,放入粥内,常服可添娇色。

　　桂花

　　《本草纲目》中记载,桂花能养精神,和颜色久服轻身不老,面生光华。

　　荷花

　　在中式点心中常被用作香料或者馅料,在荷花盛开的时节,采其花瓣阴干煮成荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,最补女人。

　　不同种类花草茶的功效

　　营养学专家认为,常喝花草茶,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多鲜花可有效淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。那么,什么花可以当茶放心饮用呢？每种花草茶的功效又是怎样的呢？

　　玫瑰花茶

　　味甘微苦,性温,具有行气解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。

　　对青年女性而言,当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时,取5克～10克的玫瑰花,开水冲泡20分钟～30分钟后饮用,症状即有改善。

　　菊花茶

　　味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

　　百合花茶

　　干百合2朵、蜂蜜10毫升,将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼,同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。

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