少食多餐是饮食瘦身不变的法则，对于胃要细心呵护。不要让胃过于饥饿，也不能让它过于饱胀。一般来说在晚上6点钟之后就不要进食了，保持肠胃的正常运作和休息是很重要的。

素食之后很多人都会感觉特别容易饥饿，有时还会疲乏无力。那是因为身体此时缺乏蛋白质，处于失调的状态。所以适当的摄取蛋白质很有必要，当然这里说的蛋白质并不是肉类而是豆制品。豆制品富含高蛋白但热量又很低，增加饱足感的同时不会增加身体负担。

过度的随意吃素食也很容易发胖，像坚果、香蕉、酸奶等。所以面对素食还是要分清楚健康和有益才行。具体来说，每一个成年人一天最多只能摄取400克的碳水化合物，一旦超标，它们就会在身体中转化成脂肪，导致你更加的肥胖。

蔬果虽然健康低热量，但烹饪方式的不同也会改变它们的性质。像油炸翻炒过的蔬果就含有一点量的脂肪，还容易让食物本身的营养流失。想要健康的低卡路里的食物，并须是蒸煮的方式的蔬果。就算要炒，也必须控制油量和油质。

经常饮用白开水能帮我们的肠道做清洁，加速膳食纤维的消化。想喝果汁类的最好是鲜榨不添加任何附加成分，碳酸类饮料就尽量避免为妙。

就算是彻底素食主义者也不能放弃锻炼的机会，别以为管住了嘴巴就能立马瘦下来。想要稳固瘦身成效和持续瘦身必须选择运动。只有身体正常燃烧脂肪才能把多余脂肪带走。所以，千万不要以为吃素了就不运动。

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