一、花生酱的适宜人群

一般人群均可食用花生酱，

二、花生酱的禁忌人群

1、脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜食用。

2、花生酱含高油脂，不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩，及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用，否则会引起缓泻作用，减慢康复进程。

3、跌打瘀肿或伤口含脓的病人也不宜多吃花生酱，因为花生酱内含有一种促凝血的物质，若过量食用，会导致血液不散，加重瘀肿及发炎。

4、花生酱容易引起发炎，若患有伤风感冒及喉咙发炎，宜少吃。

三、面粉的宜忌人群

一般人皆可食用面粉，偏食者尤其适合食用。

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