南瓜营养成分

南瓜食部的含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素a、维生素c含量也比较多,是非常好的保健品。此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素b族,是秋季食物中非常好的一种。

接下来,就来看看南瓜类宝宝食谱吧。

南瓜类宝宝食谱

南瓜饼

原料：南瓜,糯米粉,白砂糖。

做法

将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟；

蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖；

准备适量的糯米粉和白砂糖；

将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例,一点一点加入糯米粉；

如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可；

把面团分成若干小块,揉圆；

把面团压扁,用心形模具压刻出心形；

平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。

黄金南瓜

原料：南瓜,山药,胡椒粉,酱油,植物油。

做法

山药去皮,洗净后切丝。

南瓜去皮洗净,切小方块,放入开水中煮至熟软,捞出沥干水分。

锅中倒入10克油烧热,放入山药炒熟,盛出。

将南瓜和山药用调味料（黑胡椒粉10克、酱油5克）拌匀即可。

妈妈快来为宝宝烹饪南瓜食物吧。

（责任编辑：zxwq）

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