吃饭是我们生存的必要条件,但是在灾区由于条件的限制,饮食问题是大家关注的重点问题。无论是食材选择还是烹制过程,灾区人民的饮食卫生都会受到影响。灾后是各种疾病高发的的时候,健康卫生的饮食是防治灾后疾病的首要条件。现在的气温比较高,食品安全问题更值得大家关注。

　　灾后注意饮食卫生八类食物不要吃

　　不食用被水淹过或受其他原因污染的面粉、挂面、饼干、面包等食物。

　　不喝生水,尤其不能喝已污染的水和未消毒的水。

　　不吃未洗净的瓜果。未洗净或污染水洗过的瓜果,可能沾有病菌、病毒,吃了很容易得病。

　　不吃凉拌菜。灾区卫生条件差,凉菜特别是卤菜在制作过程中容易污染,吃了容易生病。

　　不吃馊饭菜。饭菜馊了以后,即使经过重新蒸煮仍不能吃。要吃新鲜的饭菜,吃剩的饭菜要煮开或蒸透后存放,下顿再吃时,还要重新加热煮透。

　　不吃发霉的米面和发芽的花生、土豆。

　　不吃毒死、病死、淹死和死因不明的家禽、家畜和水产品。淹死或其他死因不明的禽畜、水产品可能受毒物或病菌污染,此类食品也不能上市销售。

　　不搞大型的聚餐活动。灾区置办宴席,卫生条件差,食物易污染,参加宴会的人中如果有病人或带菌者,易把病传给别人。

　　久久健康网饮食专家提示：关爱灾区人民就要尽可能保证灾区人民健康。灾区人民自己也要注意饮食卫生,对疾病严防死守,守护自身的健康。小编在此祝愿灾区人民早日走出阴影,重建美好家园,开始新的生活。

　　(编辑：郭燕林)

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