减肥水果餐

对于平时就不太爱运动和贪吃的女生来说，通过饮食来减肥是最佳的选择了，将正餐的米饭和菜用水果来代替，不但瘦身效果更棒，而且美容排毒的效果也很不错的，如果你还是想要吃饭的话，那么你可以将你平时常吃的零食用水果来代替，效果也是不错的。

水果食谱

水果优格可丽饼

材料：火龙果1/2颗、奇异果各1/2颗、原味优格1盒、蜂蜜少许、奶油少许、橘子1/2颗、莲雾1/2颗、绿枣1/2颗。可丽饼皮：盐少许、低筋面粉50公克、牛奶50cc。

做法：

1、将全部水果的果肉部分切成细丁备用。

2、将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳，用滤网过滤后静置30分钟备用。

3、平底锅烧热，放入奶油熔化后，舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状，煎至饼皮可以脱离锅身即可。

4、将可丽饼在2/3处对折，两侧回折交叠，捲成圆锥状，再将所有水果丁填入中空部分，淋上优格与少许蜂蜜即可。

奇异水果卷

材料：奇异果3颗、红萝卜100g、生菜60g、苹果1个、哈密瓜1/4个、葡萄干1大匙、美乃滋200g、春卷皮4张。

做法：

1、将奇异果、苹果、哈密瓜洗净削皮，切成长条状备用。

2、红萝卜洗净削皮，入锅煮一下，再切成长条状；生菜洗净备用。

3、将所有材料沥干水分后，全部铺在春捲皮上，淋上美乃滋后包捲起来即可。

牛奶水果薄饼

材料：面粉100g、牛奶125ml、鸡蛋1个、白糖50g、黄油10g、猕猴桃1个、火龙果1个、小西红柿6个、油少许。

做法：

1、将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用

2、火龙果去皮挖成小球状，猕猴桃去皮切片，小西红柿切半，把切好的水果码放在盘子的一侧待用

3、平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时，用铲子翻个面再煎一下后盛出，对折码放在水果的一侧即可

卡士达水果麻糬

材料：a、糯米粉135公克、太白粉20公克。b、全脂鲜奶307公克、细砂糖38公克。c、卡士达粉60公克、全脂鲜奶200公克、鲜奶油85公克。d、奇异果适量、草莓适量、水蜜桃适量、片栗粉适量。

做法：

1、材料a过筛拌匀，备用；材料c的鲜奶油打发，加入材料c的鲜奶和卡士达粉拌匀（此即为卡士达馅），放入冰箱冷藏备用。

2、奇异果去皮切丁；草莓洗净去蒂切丁；水蜜桃切丁，备用。

3、材料b以小火煮至细砂糖溶化，沖入作法1内搅拌至无颗粒状，放入可微波容器中盖上保鲜膜，先以中微波2分钟，取出拌匀；再微波3分钟，取出拌匀；重复前两项动作1次。

4、取出作法3放入抹上少许沙拉油的耐热袋内，搓揉至有q性即可。

5、将作4分割成约30公克1个，整型成扁圆形挤入约20公克的作法1卡士馅放上适量作法2的奇异果丁、草莓丁和水蜜桃丁收口后整型成圆形，表面沾上少许片栗粉即可。

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