芝麻酱饼干是一种以芝麻酱为主要佐料的饼干小食，它的主要原料是白面和芝麻，通过烘焙可以散发出香味，是一种，美味十足的小吃。主要材料芝麻可以用我们常见的白芝麻或者黑芝麻，一般我们都是将芝麻碾碎才吃的，因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜，它会阻挡我们吸收芝麻的营养，在制作芝麻酱饼干时，首先需要的就是芝麻酱，一般在超市可以买到，它属于香味调味品，用在食物中既可以增加香味，口感也很不错。

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