白萝卜中含有十分充足的水分,是利尿消肿的绝佳食物。而且它含有大量的粗纤维,可以有效的提供饱腹感,抑制脂肪在体内的堆积并且刺激肠胃蠕动,解决便秘问题。常吃白萝卜还可以提高我们身体的新陈代谢,是非常有效的减肥蔬菜。白萝卜的口感爽脆,水分十足,无论是搭配其它食材拌成解暑凉菜还是熬制营养瘦身汤都非常合适。
一,清蒸白萝卜
清蒸白萝卜能够清热生津,保持人体的代谢顺畅,而且它的热量非常的低,即使吃得再多都不要担心发胖的问题,非常适合减肥人士食用哦。需要准备的材料有：白萝卜、腊肉、生菜、红辣椒以及葱姜蒜、食盐、植物油、淀粉和辣椒油。
1,首先把白萝卜洗净,然后切成大小均匀的小块。把它们放入清水中浸泡几分钟,可以去除白萝卜的辛辣味道。
2,接着把水分沥干,放入少许的食盐腌制一段时间。
3,把腌制好的白萝卜放入蒸锅,大约十分钟白萝卜变软即可出锅。
4,把红辣椒洗净,切成碎丁；腊肉也切丁。
5,锅中放入少许的植物油,烧热后用葱姜蒜爆香,接着把切好的辣椒丁和腊肠丁一同放入锅内翻炒至香。
6,放入少许的食盐和辣椒油调味,再倒入少许的水淀粉勾芡,最后浇在正好的白萝卜上搅拌均匀就可以享受美食了。
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